夏日陽光、沙灘、海水，是多數人最不愿意錯過的墾丁;但，隨著踏上這片土地的次數增加，不再對人潮擁擠的墾丁大街趨之若鶩、也不再只眷戀水氣蒸騰的喧鬧聲。比起炎炎至夏，我更愛秋冬時節的南國，利用周末遠離辦公桌，信步在國境之南，來一趟深深的輕旅行。于是，若你想象中的墾丁仍是熱鬧、歡樂的，那接下來我將一一顛覆你的想象。

    旅人舍不得移開眼睛：景色的療愈
    在墾丁10月～4月秋冬之季，熱鬧的不是沙灘與大街，是風、是天空。
    當落山風一吹，秋冬的墾丁大地被染黃，埔頂、龍盤、籠仔埔從一片翠綠，成了黃金草原。清幽的西風，挾著中央山脈的高氧芬多精落入恒春半島，無污染的空氣，開啟了深呼吸療愈之旅的序幕。
    隨風而來的，還有赤腹鷹、白鷺鷥、灰面鵟鷹等各種水鳥，少了人聲喧雜，只聞鳥兒震翅拍動的自由之聲。夜里，更多了一份爽颯，抬起頭，星星似乎也特別明亮，像灑滿碎鉆石。對我來說，秋冬的墾丁更適合在海邊散步;因為很少下雨，海水透視度高，完全不同于夏季飽和的藍，而是清澈明亮的溫柔藍調。避開了夏季，走回飯店的路上，能真正享受到脫離塵囂，漫游墾丁大街的樂趣。

    或許你會想，深度輕旅行后，夜晚駐足之地在哪兒?在鬧中取靜，喧騰的墾丁，也有這樣一個靜謐角落-墾丁西澤大飯店的獨棟Villa。

    徜徉在峇里島風情中，拂面的微風捎來風聲、光影與百年緬梔氣息，彈指之間，五感的壓力全面釋放。慵懶的發呆就是奢華享受，這里藏私了一處風景，留給你山嵐、晨曦、星月和大尖山最美的角度，窺見墾丁最深層的面貌。

    “一直以來辛苦了”：與身體深層對話
    一趟放松、自在之旅，還有什么比讓全身肌膚享受水潤秋日、卸下疲勞更好的呢?
    給自己一段Me Time，好好疼愛自己一些：飯店里的悅椿Spa (Angsana Spa)來自Banyan Tree集團，擅長以純粹天然的花果草藥與漿料，調制成不同功效的敷料，以全身按摩、背部舒壓，緩解你的身體壓力。閉上眼，感受自己每一寸肌膚，抹上蓮子香橙去除全身角質、用人參橄欖舒緩久而僵硬的身體，陪著身體展開一段心靈之旅。

    食指大動時刻：美食的滿足
    既然來到墾丁西澤，就不能錯過由主廚特制的夢幻甜點：千層派。
    這是國境之南傳說中的甜點，有如公主般嬌貴誘人，需要事先預訂。聰明的你，可事先預約好享用時間，在結束SPA療程后，用淡淡的草莓香與烘烤得酥脆的派餅喚醒你的胃，讓濃郁綿密的奶油融化口中。
    放松之旅，滿足味蕾的美食定不可或缺。秋天，也是墾丁美味食材出籠的季節!

    秋天的魚類為了儲備冬天的體力，成就了一身肥美的滋味，造福了我們旅人的嘴巴。墾丁地區共有三種旗魚：白皮旗魚、黑皮旗魚、芭蕉旗魚。味道各有千秋，也各有各的擁護者。每到下午，一艘艘的旗魚船進港，自船上卸下一尾尾當季旗魚，新鮮味美總讓人怦然心動!在墾丁吃旗魚，多是切成生魚片，或是蒸煮，或是做湯，烹調手法并不多;臨走之際，到后壁湖的漁會大樓一樓的魚市內，選購一些新鮮旗魚，帶回家中自己用義式烹調手法，煎旗魚排也不錯!

    墾丁值得記憶的，不只橙黃橘綠時，不只美食，還有天微亮，大尖山的光暈;不只是陽光海洋，還有夜里的繁星與微涼的風。下一次，當你來到國境之南，除了比基尼，別忘了帶上相機與一顆期待放松的心。

離開大城市，獨自慢尋自然風景，不與人爭。只為了這些，稍縱即逝，卻長駐心頭的畫面，所以我們去旅行。