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依山、傍湖、臨海的克尼斯納(Knysna),有一種低調的美。克尼斯納說起來是個城市,但實際上這個地方只有3萬人,是個美麗而富饒的生態小城。
克尼斯納
克尼斯納是英國喬治三世國王之子喬治雷克斯建造的聞名遐邇的度假勝地。在面海的小山坡上,有各種各樣的類似童話世界里的歐式別墅點綴在青山綠水中。克尼斯納也是花園大道最為華麗的城市。克尼斯納有美麗的環礁湖,入海口有兩座岬角。乘坐豪華輪周游環礁湖是最精彩的觀光節目之一。另外的精彩節目是在悠閑島自然保護區觀光、品嘗生蠔,米爾伍德博物館也值得一往。在克尼斯納周圍還有茂密的森林區。
克尼斯納(Knysna)是南非大西洋海岸著名的花園大道上的最美麗的小鎮。花園大道就是從開普敦一直延伸到伊麗莎白港的一段美如天堂的道路。遠處的山,或者廣闊的草原,還有連綿的大海,白色的沙灘,時不時閃現在路邊的小鎮子。南非的小鎮建筑很有特色,有的整個一片鎮子的屋頂都是綠色的,有的是橘紅色的,像一塊塊綠寶石,紅寶石一樣鑲嵌在這群綠色山巒中或者尉藍的大海邊。
川梭在這片商業街道上。這里的人們不管男女都不怕曬,走在路上沒有看到有人戴有刻意遮陽的物品。街道邊的房前的欄桿很矮,說明這里的治安環境很好。鎮上沒有任何的公共交通工具,鎮子不大,步行沒有多久就能走完。如果有需要的話, 村子里有山地車出租,可以騎著它,去山上。
克尼斯納引以為豪的是一個Lagoon。Lagoon是咸水湖的意思,這個湖直接入海,一半是湖水,一半是印度洋的奇特風景,讓克尼斯納鎮在花園大道上顯得如此特立獨行。從山頂往下望去,湖水如綠寶石般,湖面上停著許多私家游艇,而遠處的大海則呈現出透明的藍色。整個山上都是屋子,面朝湖水或大海的房子都是最美的觀景地方。
湖海的交接處有兩座小山,把印度洋擋在山外,又留下一個美麗的缺口讓人們可以望見海上的浪花開敗。這里被當地人稱為“head”。建造在Head上的房子有著昂貴的地價,不少私人住宅有著美麗的植物圍院和聲名顯赫的主人。
在克尼斯納海岬,海水鉆過狹窄巖層猛烈地撞擊著海岸,然后注入平靜的瀉湖。瀉湖就像一個供養各種海洋生物的托兒所,所以克尼斯納的海域里生活著世界上現存最多的海馬。
由于濕潤的海洋空氣在克尼斯納地區徘徊滯留,進而形成豐富的降雨,所以在克尼斯納形成了熱帶雨林氣候,也演化出世界上一塊罕見獨特的熱帶雨林,這是被聯合國教科文組織稱為世界動植物基因庫的綠色寶藏,每一平方米的地界便有著24種以上的動植物。著名的Fynbos生態系統是世界6大植物王國之一,生活于其中的68%的物種都是特有物種,贏得了世界上最小的國際花卉王國的地位。
克尼斯納有著世界上最鮮美的生蠔。雖然這里生蠔的價格逐年上漲,名氣太大,但仍是人們到尼斯納必嘗的一道菜。尼斯納小城位于大海深入陸地而形成的瀉湖旁,因為獨特的地形加上水質不受污染,這里盛產生蠔。瀉湖孕育的生蠔,讓美食成為到尼斯納旅行不可缺少的一環。
新鮮的生蠔淋上檸檬汁,吃到第二只的時候我已經無可救藥地愛上這東西的味道。吃時要沾一些醋,當生蠔滑入口中時,軟軟的白色蠔肉略微帶一絲淡淡的腥味,讓人有一種說不出的享受。每年六月底七月初的生蠔嘉年華,更令愛蠔人士食指大動。要吃真正美味的生蠔就要選在尼斯納懸崖下采來的野生生蠔(Coastal Oysters)了,其肉質有彈性,味甜無腥,真是生蠔中的上品。